Produktapplikasjoner

1) Broilere

Når MMHAC-er (hydroksymetioninkelater av kobber, sink og mangan) ble tilsatt slaktekyllingfôr, og resultatene viste at – sammenlignet med tradisjonelle uorganiske spormineraler – økte inkluderingen av MMHAC-er kroppsvekten og lårmuskelvekten betydelig, forbedret kobberfordøyeligheten og hadde ingen negative effekter på kråse- eller beinhelse.

Tabell 1. Vekt ved bearbeiding av slaktekropp (g/fugl) og poengsum for treaktig bryst og hvite striper i brystet hos slaktekyllinger fôret med uorganisk og metioninhydroksylanalog chelatert sink, kobber og mangan på dag 42.

Punkt	ITM	M10	T125	M30	SEM	P-verdi
Bryst	684	716	719	713	14,86	0,415
Lår	397	413	412	425	7,29	0,078
Trommestikk	320	335	332	340	4,68	0,058
Lår og trommestikk	717 a	748 ab	745 ab	765 b	11.32	0,050
Fettpute	32,3	33.1	33,4	35,5	1,59	0,546
Lever	68,0	67,4	66,0	71,1	2,41	0,528
Hjerte	18,8	18.6	19.2	19.2	0,68	0,898
Nyre	9,49	10.2	10.6	10.6	0,51	0,413

Merk: ITM: Uorganisk spormineral 110 ppm Zn som ZnSO4, 16 ppm Cu som CuSO4 og 120 ppm Mn som MnO i henhold til Ross 308 ernæringsanbefalinger;

M10: Mengder på 40 ppm Zn, 10 ppm Cu og 40 ppm Mn som chelat;

T125: Uorganisk spormineral 110 ppm Zn som ZnSO4 og 120 ppm Mn som MnO i henhold til Ross 308-retningslinjene med 125 ppm Cu som tribasisk kobberklorid (TBCC);

M30 = 40 ppm Zn, 30 ppm Cu og 40 ppm Mn som chelat. Verdier i samme rad med forskjellige hevede tegn varierer betydelig (P < 0,05).

2) Svin

En studie undersøkte effektene av delvis å erstatte uorganiske spormineraler med mineralmetioninhydroksyanalogkelater (MMHAC) i purkefôret på både purker og grisunger. Resultatene viste at MMHAC-tilskudd reduserte vekttap hos lakterende purker, fremmet vektøkning hos grisunger på dag 18, økte nivåene av histonacetylering i skjelettmuskulaturen ved fødsel betydelig og nedregulerte uttrykket av flere gener relatert til betennelse og muskelutvikling. Samlet sett forbedret MMHAC tarmhelsen og muskelutviklingen hos grisunger gjennom epigenetisk og utviklingsmessig regulering, noe som økte vekstpotensialet deres.

Tabell 2 Supplerende effekter av mineralmetioninhydroksyanalogkelat i purkefôr på uttrykk av viktig mRNA relatert til jejunal betennelse hos diende grisunger

Punkt	ITM	CTM	SEM	P- verdi
d 1 av laktasjon x 10^-5
IL-8	1344	1018	178	0,193
MUC2	5380	5511	984	0,925
NF-κB (p50)	701	693	93	0,944
NF-κB (p105)	1991	1646	211	0,274
TGF-b1	Fra 1991	1600	370	0,500
TNF-α	11	7	2	0,174
d 18 av laktasjon x 10^-5
IL-8	1134	787	220	0,262
MUC2	5773	3871	722	0,077

Merk: Interleukin-8 (IL-8), mucin-2 (MUC2), kjernefaktor-κB (NF-κB), transformerende vekstfaktor-1 (TGF-1) og tumornekrosefaktor-α (TNF-α)

ITM = konvensjonelle uorganiske kilder til spormineraler (0,2 % inkluderingsnivå i dietten)

CTM = 50:50 mineralmetioninhydroksyanalogkelat og uorganiske mineraler (0,2 % inkluderingsnivå i dietten)

3)Drøvtyggere

Hos lakterende melkekyr, erstatning av halvparten av kobbersulfat medhydroksymetioninkobberøkte kobberkonsentrasjonen i plasma betydelig, forbedret fordøyeligheten av nøytral vaskemiddelfiber (NDF) og sur vaskemiddelfiber (ADF), og forbedret både melkeproduksjonen og 4 % fettkorrigert melkeproduksjon. Disse funnene indikerer at delvis erstatning av kobbersulfat med (HMTBA)₂-Cu i melkekyrs dietter er en mer effektiv ernæringsstrategi.

Tabell 3 Effekter av metioninhydroksy-Cu [(HMTBA)2-Cu] på melkesammensetningen hos kyr

Punkt	S	SM	M	SEM	P-verdi
DMI, kg/d	19.2	20.3	19,8	0,35	0,23
Melkeproduksjon, kg/d	28,8	33,8	31.3	1,06	0,08
Fett, %	3,81	3,74	3,75	0,06	0,81
Protein, %	3,34	3,28	3,28	0,04	0,19
Laktose, %	4,48	4,35	4,43	0,05	0,08
SNF, %	8,63	8,84	8,63	0,05	0,33
Fettutbytte, kg/d	1,04	1.22	1.10	0,04	0,09
Proteinutbytte, kg/d	0,92	0,92	0,90	0,03	0,72
Laktoseutbytte, kg/d	1.23	1.23	1.21	0,04	0,45
Urea N, mg/dl	18.39	17,70	18,83	0,45	0,19
4 % FCM, kg/d	26.1	30.1	27,5	0,91	0,06

Behandlinger: S = Kun Cu-sulfat: 12 mg Cu gitt av CuSO4 per kilogram konsentrat; SM = Cu-sulfat og (HMTBA)2-Cu: 6 mg Cu gitt av CuSO4, og ytterligere 6 mg Cu gitt av (HMTBA)2-Cu per kilogram konsentrat; M = Kun (HMTBA)2-Cu: 12 mg Cu gitt av (HMTBA)2-Cu per kilogram konsentrat.