Konferansetid: 2025.03.19–25.02.21
Konferansested: Shandong Weifang Fuhua Hotel
[Sammendrag av Kinas broilerindustri]
**Bransjestatus**: Kinas broilerindustri er i rask utvikling. I 2024 vil produksjonen av broilere nå 14,842 milliarder (hvite fjærbroilere står for 9,031 milliarder), og avlsraten for storskala vil overstige 90 %, og bli kjernekraften for å sikre matsikkerhet og proteinforsyning av høy kvalitet. Imidlertid står industrikjeden overfor motsetninger som høye fôrkostnader (som står for 70 %+ av avlskostnadene), oppgradering av forbrukeretterspørsel og svak markedsprofitt, og trenger å gjenoppbygge produktiviteten gjennom innovasjon.
**Teknisk gjennombruddsretning**:
1. **Tarmhelse og mikrobiell ernæring**
– Professor Yuming ved China Agricultural University påpekte at mangfoldet i kyllingtarmfloraen direkte påvirker helse og produksjonsytelse, og probiotika (som Bacillus Velez) kan forbedre tarmfunksjonen betydelig, styrke immuniteten og fremme vekst.
- Ernæringsstyring må ta hensyn til effekten av alder, fôrblanding og fôringsmetode på mikrobiomet.
2. **Presisjonsnæringshåndtering**
– Dr. Peter, en ekspert fra Aviagen, understreket at slaktekyllingoppdrettere må balansere genetisk potensial og næringstilførsel. Han foreslo å optimalisere fôrkonsistensen, justere vektmål (som passende vektøkning etter 8 uker), og forbedre metthetsfølelsen og redusere dødeligheten gjennom fôrfortynningsteknologi.
- Ikke-essensielle aminosyrer (NEAA) er essensielle for fjær- og beinutvikling, og forskningen på effektiv utnyttelse av aminosyrer må utdypes.
3. **Innovasjon i netto energisystem**
- Det tradisjonelle metabolske energisystemet går gradvis over til netto energisystem (slik praksisen til Thailands Charoen Pokphand Group), og ernæringseffektiviteten forbedres gjennom mer nøyaktig vurdering av fôrenergi.
4. **Skalert landbruksforvaltning**
- Wang Fengming foreslo at intensivt jordbruk må styrke miljøkontrollen (temperatur, fuktighet, ventilasjon) for å sikre flokkens helse og produksjonsstabilitet.
**Fremtidige trender**:
- **Digital teknologidrevet**:Bruk intelligente overvåkingssystemer for å administrere flokkens helse og miljøparametere i sanntid.
- **Reduser antibiotika og øk effektiviteten**:Utvikle nye ernæringstilsetninger (som probiotika, funksjonelle aminosyrer), reduser antibiotikaavhengighet og fokuser på synergistisk helse mellom tarm, immunforsvar og mikrobiell helse.
- **Samarbeidsinnovasjon basert på tilbud og etterspørsel**:Kombinert med forbrukernes etterspørsel etter diversifiserte produkter av høy kvalitet, fremme oppgraderingen av industrikjeden mot høy merverdi og høy effektivitet.
**Kjerneinspirasjon**:Kinas broilerindustri må bruke teknologi som motor, integrere presis ernæring, mikrobiell regulering og digital styring, løse motsetningen mellom kostnad og etterspørsel, og bygge et bærekraftig nytt system for kvalitetsproduktivitet.
Publiseringstidspunkt: 11. april 2025
